陕西斯诺特生物科技有限公司销售部

【英文名称】Sea Cucumber extract

【产品别名】辽参、海男子

【拉丁名称】Apostichopus japonicus

【产品特点】海参肽采用生物酶解技术，把纯净的海参通过生物酶水解后，变成全部可溶于水的活性成分，经低温干燥后，再进行超微粉碎，制成“海参肽粉（或酶解海参粉）。制成品更有利于海参活性成分的吸收和利用，产品比其他的海参粉更好。

【产品名称】海参肽粉、酶解海参粉、水溶海参粉、水解海参粉(Enzymatic Sea Cucumber Powder)。

【产品来源】海参提取物，海参肽粉来源为为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参捕得后，除去内脏，洗  净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至  颜色转黑时，取出晒干。

【主要产地】海参肽印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海 

 【主要成分】海参肽主要成分为“海参多肽、多种氨基酸、海参粘多糖、海参皂苷(海参素)、多种微量元素”等，采用生物酶进行水解，能全部溶解于水，吸收完全而迅速，比未经水解的海参粉更高！

【工艺流程】天然海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除泥沙杂质——＞清水放养——＞可食用纯净海参——＞双重酶水解——＞低温干燥——＞超微粉碎——＞过筛——＞质量检验——＞包装——＞灭菌——＞“海参肽粉”。

【质量指标】海参肽本品为灰褐色极细粉末，细腻，细度500-1000目，粉末过200目筛；具有海参特有腥味，无霉变等异味，无杂质与异物；易溶并全溶于热水；水份≤10%；蛋白质含量≥50%；铅≤1.0mg/kg；无机砷≤0.5mg/kg；汞≤0.5mg/kg；镉≤0.10mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；大肠菌群≤30MPN/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得检出。