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姜辣素-西安斯诺特生物常年专业生产姜辣素，什么是姜辣素？姜辣素是姜酚、姜脑等与生姜有关辣味物质的总称。我们是源头工厂，资质齐全SC认证，随货带姜辣素检测报告，现货包邮
【产品名称】：姜辣素 ，生姜提取物
【拉 丁 名】：Zingiber officinale Roscoe
【外 观】：粉末
【姜辣素生产工艺】：喷雾干燥
【原料简介】：生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。
品种有：青 州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜可食用部分95%。
生姜每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,猎食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg,钢0.14mg,磷25mg,硒0.56μg。
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
【使用部位】：生姜
【主要成分】：姜辣素
【姜辣素规 格】：2%，5%，10%
【检测方法】：HPLC
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保 质 期】：24个月
包装
